drożdże Mycoferm CRU 611 25g/100l
cena: 7,50 zł
VAT: 23%
symbol: M611/25
Dostępność: brak
Data dodania: 27 Sierpień 2021
Ocena produktu:
[0,00]
MYCOFERM CRU 611 to aktywne suche drożdże Saccharomyces cerevisiae (ADY)
wybrane ze względu na właściwości enologiczne do winifikacji win białych i różowych.
MYCOFERM CRU 611 to drożdże do wytworzenie aromatycznych win, szczególnie
przystosowane do fermentacji niskotemperaturowych, gdzie dają stabilne owocowe
i kwiatowe aromaty.
MYCOFERM CRU 611 jest wyposażony w faktor killer.
Szybko uruchamiają fermentację i łatwo dominują rodzimą florą.
CHARAKTERYSTYKA TECHNICZNA Klasyfikacja: Saccharomyces cerevisiae
Produkcja gliceryny: średnio wysoka Temperatura fermentacji: od 12 do 32 ° C
Lotna kwasowość: niska Produkcja aldehydu octowego: niska Tolerancja na alkohol: 13,5% obj. Minimalna produkcja SO2: bardzo niska Produkcja H2S: niska
STOSOWANIE I DAWKOWANIE 15-20 g / hL w normalnych warunkach; w warunkach krytycznych zaleca się
podwojenie dozowania.
Brak wprowadzonych parametrów.