Tanina FC 15g/100l
cena: 6,90 zł
VAT: 23%
symbol: tanfc
Dostępność: dostępny
Data dodania: 25 Lipiec 2020
Ocena produktu:
[5,00]
SIHA Tannin FC to specjalna tanina do stabilizacji koloru.
Można ją dodawać bezpośrednio do fermentującego moszczu lub po zakończeniu fermentacji.
SIHA Tannin FC to produkt naturalny, który pomaga chronić barwniki i aromaty win czerwonych przed niepożądanym utlenianiem oraz optymalizuje samooczyszczanie win.
SIHA Tannin FC to garbnik zawierający katechinę.
Służy do umożliwienia kondensacji antocyjanów
i polimeryzacji ich do stabilnych polimerów.
Specyfikacja SIHA Tannin FC:
- znaczne przyspieszenie samostarzenia
- lepsze usuwanie białka
- samostabilizacja win czerwonych o mocnym kolorze
- poprawa możliwości przechowywania win
- wina w naturalny sposób uzyskują stabilność koloru i harmonię sensoryczną
Jak używać.
W zależności od rodzaju wina używa się od 10 do15g na 100l wina.
SIHA Tannin FC ma postać proszku. Aby uzyskać lepszą dystrybucję, należy rozcieńczyć odmierzoną ilość SIHA Tannin FC w niewielkiej ilości moszczu lub wina, a następnie dodać do głównej nastawu