drożdże Enoferm T 306
ENOFERM T306 - tworzą wino o wyraźnym charakterze odmiany.
Szczególnie nadają się do fermentacji białych odmian winogron o wysokiej zawartości monoterpenów jak Traminer i Muscat.
Dzięki uruchomieniu ß-glukozydazy, następuje uwolnienie aktywnych zapachów i smaków terpenowych.
Brak wprowadzonych parametrów.