enzym Panzym Fino G
Enzym pektynaza / betaglukanaza poprawiający sensorykę i filtrowalność win. Powoduje depektynizację i redukcję beta-glukanów. Redukuje również drożdże w młodym winie i botritis co znacznie poprawia klarowanie stabilność i filtrowalność produktu a wszystko to jednocześnie powoduje poprawę sensoryki wina (białe, młode czerwone, moszcze z silnym botritisem)
Zastosowanie:
- 3-5 g/hl
- rozcieńczyć (1:10) w ciepłej wodzie lub moszczu
- przechowywać w temp. 0-25 st. C
Brak wprowadzonych parametrów.