drożdże Siha Whitearome
cena: 4,40 zł
VAT: 23%
symbol: dr aroma
Dostępność: dostępny
Data dodania: 03 Wrzesień 2011
Ocena produktu:
[0,00]
* Odmiana: Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae
* Dla uzyskania aromatycznych win białych
* Pozwala na uzyskanie gładkich białych win o intensywnej aromatyczności.
* Zachowuje typowy aromat winogron
* Zwiększa złożoność struktury wina
* Fenotyp zabójcy, killer
* Kinetyka fermentacji - szybka
* Produkcja gliceryny 6.2 g/l - wysoka
* Rozkład kwasu jabłkowego do 22% - średnia
* Produkcja piany - średnia
* Odporność na SO2 do 65 mg/l - wysoka
* Tolerancja na alkohol - do 14,6 %
Brak wprowadzonych parametrów.