drożdże SIHA Activ 6 - gorzelnicze 13g /50l
SIHA Aktiv 6 – (Saccharomyces cerevisiae DF 639) - dla destylatów
Wysoce aktywne, suszone drożdże stworzone w celu szybkiego przeprowadzenia fermentacji z przyspieszoną eliminacją zapachów, wytwarzające wysoką zawartości alkoholu. Szczególnie nadaje się do fermentacji w nietypowej sytuacji (SO2, alkohol), a także przydatne są dla fermentacji wszystkich rodzajów owoców (owoców pestkowych i korzeniowych, topinambur, ).
Orientacyjne dawki i stosowanie:
- moszcz z owoców lub zbóż: 5-30 g / hl
- miazga z topinamburu: 20-30 g/hl
Używaj:
Drożdże wymieszaj w mieszance wody i soku w stosunku 1:10 w temperaturze 20-30 C), i po 10 minutach dodaj do zacieru.
Brak wprowadzonych parametrów.