wino Baglio Gibellina u...Passiento (Passimiento)
Kolor Passimiento to jasna, intensywna rubinowa czerwień, mrugająca do nas przebijającymi się przez kieliszek świetlistymi blikami.
Bukiet wyrazisty, intensywny z nutą wiśni, śliwki, czerwonych jagód, wanilii i ciemnej czekolady
W ustach ciepłe, pełne i harmonijne.
Strukturę wina połączono alkoholem (13,5%) i eleganckimi, dojrzałymi taninami w gładką, pełną wytrawność.
Passimiento składa się w 70% z Nero dAvola i 30% Frappato.
Nero pozostawiono na krzewie do częściowego zrodzynkowania dla skoncentrowania smaku.
Frappato zebrano wcześniej dla zachowania świeżości.
Równowaga doznań płynących z dwóch szczepów, tworzy kuszący urok tego wina.
Brak wprowadzonych parametrów.